FARINA DI CANAPA

4.8012.67 (-12%)

Una farina super nutriente, vegana e gluten free.

Da utilizzare insieme ad altre farine, in proporzione variabile fino al 60% a seconda dei gusti.

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La Farina di Canapa è la polpa finemente macinata, che rimane dopo che i Semi di Canapa vengono torchiati per estrarne l’Olio. Contiene dal 5 al 10% di olio, circa un 30% di proteine e inoltre fibre e minerali.

I semi di canapa sativa usati provengono da coltivazioni controllate effettuate lungo tutto il territorio campano da aziende che con il loro costante impegno contribuiscono ad offrire un prodotto sano e genuino.

Dalla canapa si ricavano diversi prodotti per l’alimentazione: i semi integrali e quelli decorticati, l’olio e la pasta.

Indicativamente non superare l’8 – 10 % di farina di canapa sul totale dell’impasto.

Da utilizzare insieme ad altre farine, in proporzione variabile fino al 60% a seconda dei gusti.

Può contenere tracce di sedano e frutta secca.

Naturalmente senza glutine e vegana.

Sulla confezione troverai anche una gustosa ricetta per provarla subito in cucina!

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Energia 303 Kcal / 1253 KJ
  • Grassi 8,1 (di cui grassi saturi 0,87g, grassi monoinsaturi 7,9g, grassi polinsaturi 0,87g)
  • Carboidrati 3,1g (di cui zuccheri 3,1g)
  • Fibre 49g
  • Proteine 29,9g
  • Sale 0,04g
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Inoltre, utilizziamo soltanto cartoni riciclati e ancora riciclabili, imballaggi compostabili (come prodotti antiurto derivati da vegetali) e/o in carta riciclabile e anche il nastro adesivo è fatto di carta!

Siamo orgogliosamente plastic free al 95% e vogliamo raggiungere il 100%.

Informazioni aggiuntive

Quantità

500g, 1,5kg

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